Descripció

Construïda amb la durabilitat i la higiene que proporciona l’acer inoxidable AISI 304, aquesta màquina està dissenyada per resistir l’ús intensiu del dia a dia en ambients professionals com xarcuteries, carnisseries i supermercats.

El seu disseny compacte amaga una robustesa sense igual, prometent no només estabilitat durant el seu ús sinó també una integració estètica i funcional a qualsevol espai de treball. La inclusió de plaques i fulles d’alt rendiment garanteix una mòlta precisa, capaç de fer servir una àmplia varietat de carns amb una producció impressionant de fins a 425 kg/h.

El motor trifàsic de 2,5 HP/0,73 kW de la P-32 és una obra mestra de l’enginyeria, que ofereix una potència constant i fiable amb una notable eficiència energètica. La boca extraïble no només facilita una neteja profunda i manté la higiene al màxim, sinó que també optimitza la producció en permetre canvis ràpids i segurs entre processos.

Cada component de la P-32 ha estat pensat per a la seguretat de l’operari, des de la protecció tèrmica del motor fins a la protecció salvamans, passant per la maça d’empenta que assegura un maneig controlat i sense esforços. A més, el grup reductor amb engranatges d’acer al bany d’oli brinda un funcionament suau que redueix el soroll i perllonga la vida útil de la màquina.

El sistema de tall és altament versàtil, oferint configuracions com el grup picador sistema alumini – Enterprise, i les variants en acer inoxidable – Enterprise i Unger, cadascuna adequada per a diferents textures i tipus de tall.

Amb dimensions de safata pensades per a l’agilitat (310x410x55 mm) i un pes net que garanteix estabilitat (48 kg), la picadora P-32 és una inversió intel·ligent per a negocis que busquen excel·lència operativa i satisfacció del client. Aquest equip no només compleix amb les expectatives, sinó que les supera i es converteix en el cor productiu del seu establiment.