Descripción

Construida con la durabilidad y la higiene que proporciona el acero inoxidable AISI 304, esta máquina está diseñada para resistir el uso intensivo del día a día en ambientes profesionales como charcuterías, carnicerías y supermercados.

Su diseño compacto esconde una robustez sin igual, prometiendo no solo estabilidad durante su uso sino también una integración estética y funcional en cualquier espacio de trabajo. La inclusión de placas y cuchillas de alto rendimiento garantiza una molienda precisa, capaz de manejar una amplia variedad de carnes con una producción impresionante de hasta 425 kg/h.

El motor trifásico de 2,5 HP/0.73 kW de la P-32 es una obra maestra de la ingeniería, que ofrece una potencia constante y confiable con una notable eficiencia energética. La boca extraíble no solo facilita una limpieza profunda y mantiene la higiene al máximo, sino que también optimiza la producción al permitir cambios rápidos y seguros entre procesos.

Cada componente de la P-32 ha sido pensado para la seguridad del operario, desde la protección térmica del motor hasta la protección salva-manos, pasando por la maza de empuje que asegura un manejo controlado y sin esfuerzos. Además, el grupo reductor con engranajes de acero en baño de aceite brinda un funcionamiento suave que reduce el ruido y prolonga la vida útil de la máquina.

El sistema de corte es altamente versátil, ofreciendo configuraciones como el grupo picador sistema aluminio – Enterprise, y las variantes en acero inoxidable – Enterprise y Unger, cada una adecuada para diferentes texturas y tipos de corte.

Con dimensiones de bandeja pensadas para la agilidad (310x410x55 mm) y un peso neto que garantiza estabilidad (48 kg), la picadora P-32 es una inversión inteligente para negocios que buscan excelencia operativa y satisfacción del cliente. Este equipo no solo cumple con las expectativas, sino que las supera, convirtiéndose en el corazón productivo de su establecimiento.