Descripció
La MAINCA PC-98 / PC-32 és una picadora de carn professional d’alt rendiment, dissenyada per satisfer les necessitats de carnisseries, obradors, supermercats i empreses de transformació alimentària amb volums de producció elevats. La seva construcció robusta, combinada amb una mecànica fiable i una gran capacitat de treball, la converteix en una eina ideal per a entorns professionals exigents.
Disponible amb sistema de tall UNGER 98 o ENTERPRISE 32, aquesta picadora ofereix una gran versatilitat per adaptar-se a diferents processos de producció. El grup de boca exterior evita la transmissió de calor a la carn durant el picat i facilita el desmuntatge per a una neteja ràpida i eficient, contribuint a mantenir els màxims estàndards d’higiene alimentària.
La nova generació de picadores MAINCA incorpora un cargol alimentador sobredimensionat que optimitza l’entrada del producte i augmenta significativament el rendiment de la màquina. Aquesta configuració garanteix una alimentació constant i un picat uniforme, fins i tot durant llargues jornades de treball.
La transmissió per engranatges banyats en oli proporciona una gran resistència mecànica, un funcionament silenciós i una elevada capacitat de sobrecàrrega. Aquesta solució permet processar tota mena de carns amb total fiabilitat, assegurant una producció contínua i una llarga vida útil de l’equip.
Amb una capacitat de producció aproximada de 800 kg/h, la PC-98 / PC-32 és una excel·lent opció per a professionals que necessiten una picadora potent, robusta i preparada per afrontar elevats volums de treball diaris.
Característiques principals
- Construcció totalment en acer inoxidable.
- Disponible amb sistema de tall UNGER 98 o ENTERPRISE 32.
- Grup de boca exterior desmuntable per facilitar la neteja.
- Transmissió per engranatges banyats en oli.
- Cargol alimentador sobredimensionat per augmentar el rendiment.
- Picat homogeni i uniforme.
- Apte per a tota mena de carns.
- Producció aproximada de fins a 800 kg/h.
- Disseny robust per a ús professional intensiu.
- Funcionament silenciós i gran capacitat de treball.
Especificacions tècniques
- Producció: ± 800 kg/h.
- Potència motor trifàsic: 3-5 HP / 2,2-3,7 kW.
- Potència motor monofàsic: 3 HP / 2,2 kW.
- Dimensions totals: 609 × 104 × 537 × 736 × 337 × 553 × 410 mm.
- Dimensions amb safata gegant opcional: 685 × 769 × 577 × 495 mm.
- Pes net: 58 kg.
Accessoris opcionals
- Safata gegant de gran capacitat per incrementar l’autonomia de treball.
- Protector de boca amb microinterruptor de seguretat, obligatori per a plaques amb perforacions de 8 mm o superiors.
La MAINCA PC-98 / PC-32 destaca per la seva elevada producció, la seva robustesa mecànica i la qualitat del seu sistema de tall, convertint-se en una solució ideal per a professionals que necessiten un equip fiable per a produccions intensives.
