Descripció
La MAINCA PX-32 és una picadora de carn professional desenvolupada per oferir un alt rendiment, robustesa i facilitat de manteniment en entorns de treball exigents. Gràcies a la seva construcció totalment en acer inoxidable i al seu sistema de transmissió per engranatges banyats en oli, és una màquina preparada per treballar de manera intensiva en carnisseries, supermercats, obradors i petites indústries alimentàries.
Equipada amb el sistema de tall ENTERPRISE 32, la PX-32 proporciona un picat homogeni i uniforme, ideal per a l’elaboració de tota mena de preparats carnis. El seu grup de boca exterior evita la transmissió de calor a la carn durant el procés de treball i permet un desmuntatge ràpid per facilitar les tasques de neteja i higiene.
La nova generació de picadores MAINCA incorpora un cargol alimentador sobredimensionat que millora l’alimentació del producte i augmenta notablement el rendiment del picat. Aquesta característica garanteix un flux continu de treball i una producció constant, fins i tot en jornades amb una elevada càrrega de feina.
La transmissió per engranatges banyats en oli ofereix una gran resistència al desgast, un funcionament silenciós i una elevada capacitat de sobrecàrrega, permetent processar diferents tipus de carn amb total fiabilitat.
Amb una producció aproximada de 400 kg/h, la PX-32 és una excel·lent opció per a professionals que necessiten una capacitat superior a les picadores compactes convencionals, mantenint unes dimensions contingudes i una gran facilitat d’ús.
Característiques principals
- Construcció totalment en acer inoxidable 18/10.
- Sistema de tall ENTERPRISE 32.
- Grup de boca exterior fàcilment desmuntable.
- Transmissió per engranatges banyats en oli.
- Cargol alimentador sobredimensionat per augmentar el rendiment.
- Picat uniforme i continu.
- Apte per a tot tipus de carns.
- Producció aproximada de fins a 400 kg/h.
- Disseny robust per a ús professional intensiu.
- Neteja i manteniment senzills.
Especificacions tècniques
- Sistema de tall: ENTERPRISE 32 (tall simple).
- Producció: ± 400 kg/h.
- Potència motor trifàsic: 1,75 HP / 1,29 kW (230-400 V 50 Hz / 220-380 V 60 Hz).
- Potència motor monofàsic: 1,75 HP / 1,29 kW (230 V 50 Hz / 110-220 V 60 Hz).
- Dimensions totals: 414 × 130 × 414 × 510 × 310 × 424 × 310 mm.
- Dimensions amb safata gegant opcional: fins a 609 × 609 × 500 × 410 mm.
- Pes net: 39 kg.
Accessoris opcionals
- Safata gegant de gran capacitat per augmentar l’autonomia de treball.
- Protector de boca amb microinterruptor de seguretat, obligatori per a plaques amb perforacions de 8 mm o superiors.
La MAINCA PX-32 combina potència, fiabilitat i higiene en una única màquina, convertint-se en una solució ideal per a professionals que necessiten una picadora de gran rendiment amb la qualitat de fabricació pròpia de MAINCA.
