Descripción
La MAINCA PC-98/PC-32 es una picadora de carne profesional de alto rendimiento, diseñada para satisfacer las necesidades de carnicerías, obradores, supermercados y empresas de transformación alimentaria con volúmenes de producción elevados. Su robusta construcción, combinada con una mecánica fiable y una gran capacidad de trabajo, la convierte en una herramienta ideal para entornos profesionales exigentes.
Disponible con sistema de corte UNGER 98 o ENTERPRISE 32 , esta picadora ofrece una gran versatilidad para adaptarse a distintos procesos de producción. El grupo de boca exterior evita la transmisión de calor en la carne durante el picado y facilita el desmontaje para una limpieza rápida y eficiente, contribuyendo a mantener los máximos estándares de higiene alimentaria.
La nueva generación de picadoras MAINCA incorpora un tornillo alimentador sobredimensionado que optimiza la entrada del producto y aumenta significativamente el rendimiento de la máquina. Esta configuración garantiza una alimentación constante y un picado uniforme, incluso durante largas jornadas de trabajo.
La transmisión por engranajes bañados en aceite proporciona una gran resistencia mecánica, un funcionamiento silencioso y una elevada capacidad de sobrecarga. Esta solución permite procesar todo tipo de carnes con total fiabilidad, asegurando una producción continua y una larga vida útil del equipo.
Con una capacidad de producción aproximada de 800 kg/h , la PC-98/PC-32 es una excelente opción para profesionales que necesitan una picadora potente, robusta y preparada para afrontar elevados volúmenes de trabajo diarios.
Características principales
- Construcción totalmente en acero inoxidable.
- Disponible con sistema de corte UNGER 98 o ENTERPRISE 32 .
- Grupo de boca exterior desmontable para facilitar su limpieza.
- Transmisión por engranajes bañados en aceite.
- Tornillo alimentador sobredimensionado para aumentar el rendimiento.
- Picado homogéneo y uniforme.
- Apto para todo tipo de carnes.
- Producción aproximada de hasta 800 Kg/h.
- Diseño robusto para uso profesional intensivo.
- Funcionamiento silencioso y gran capacidad de trabajo.
Especificaciones técnicas
- Producción: ± 800 kg/h.
- Potencia motor trifásico: 3-5 HP/2,2-3,7 kW.
- Potencia motor monofásico: 3 HP/2,2 kW.
- Dimensiones totales: 609×104×537×736×337×553×410 mm.
- Dimensiones con bandeja gigante opcional: 685×769×577×495 mm.
- Peso neto: 58 kg.
Accesorios opcionales
- Bandeja gigante de gran capacidad para incrementar su autonomía de trabajo.
- Protector de boca con microinterruptor de seguridad obligatorio para placas con perforaciones de 8 mm o superiores.
La MAINCA PC-98/PC-32 destaca por su elevada producción, su robustez mecánica y la calidad de su sistema de corte, convirtiéndose en una solución ideal para profesionales que necesitan un equipo fiable para producciones intensivas.
