Descripció
La MAINCA PC-114L és una picadora de carn industrial d’altíssim rendiment, desenvolupada per satisfer les necessitats de producció més exigents del sector carni. Gràcies a la seva gran capacitat de càrrega, la seva construcció robusta i el seu potent sistema de tall, és una solució ideal per a sales d’especejament, obradors industrials, escorxadors i empreses de transformació alimentària que requereixen una producció contínua i intensiva.
Equipada amb el sistema de tall UNGER 114, disponible en configuracions de tall simple, doble o triple, aquesta picadora garanteix un resultat homogeni i una qualitat de picat excel·lent per a tota mena de productes carnis. El sistema permet adaptar-se a diferents elaboracions i obtenir la textura adequada segons les necessitats de producció.
La seva construcció totalment en acer inoxidable 18/10 assegura una gran resistència al desgast, una llarga vida útil i el compliment dels més alts estàndards d’higiene alimentària. El grup de boca exterior evita la transmissió de calor a la carn durant el procés de treball i facilita les operacions de desmuntatge i neteja.
La PC-114L incorpora una gran safata d’alimentació que augmenta l’autonomia de treball i redueix les interrupcions durant la producció. A més, el cargol alimentador sobredimensionat garanteix una alimentació constant del producte i aprofita al màxim la capacitat del sistema de tall.
La transmissió per engranatges banyats en oli proporciona una elevada robustesa mecànica, un funcionament fiable i una gran capacitat de sobrecàrrega, permetent treballar de forma continuada amb grans volums de carn sense comprometre el rendiment.
Amb una producció aproximada de 1.150 kg/h, la PC-114L és una de les picadores més potents de la gamma MAINCA i està preparada per afrontar processos productius intensius amb la màxima eficiència.
Característiques principals
- Construcció totalment en acer inoxidable 18/10.
- Sistema de tall UNGER 114 (simple, doble o triple tall).
- Safata d’alimentació de gran capacitat.
- Grup de boca exterior fàcilment desmuntable.
- Transmissió per engranatges banyats en oli.
- Cargol alimentador sobredimensionat.
- Picat homogeni, uniforme i continu.
- Producció aproximada de fins a 1.150 kg/h.
- Dissenyada per a treballs industrials intensius.
- Alta resistència i llarga vida útil.
Especificacions tècniques
- Sistema de tall: UNGER 114.
- Producció: ± 1.150 kg/h.
- Potència motor trifàsic: 5 HP / 3,7 kW (230-400 V 50 Hz / 220 V 60 Hz).
- Dimensions totals: 842 × 540 × 490 × 925 × 410 × 1.055 × 542 mm.
- Pes net: 106 kg.
Accessoris opcionals
- Protector de boca amb microinterruptor de seguretat, obligatori per a plaques amb perforacions de 8 mm o superiors.
La MAINCA PC-114L és la solució ideal per a empreses que necessiten una picadora industrial d’alt rendiment, capaç de mantenir una producció elevada i constant durant tota la jornada, amb la fiabilitat, la robustesa i la qualitat pròpies de la tecnologia MAINCA.
