Descripción
La MAINCA PX-32 es una picadora de carne profesional desarrollada para ofrecerle un alto rendimiento, robustez y facilidad de mantenimiento en entornos de trabajo exigentes. Gracias a su construcción totalmente en acero inoxidable ya su sistema de transmisión por engranajes bañados en aceite, es una máquina preparada para trabajar de forma intensiva en carnicerías, supermercados, obradores y pequeñas industrias alimentarias.
Equipada con el sistema de corte ENTERPRISE 32 , la PX-32 proporciona un picado homogéneo y uniforme, ideal para la elaboración de todo tipo de preparados cárnicos. Su grupo de boca exterior evita la transmisión de calor en la carne durante el proceso de trabajo y permite un desmontaje rápido para facilitar las labores de limpieza e higiene.
La nueva generación de picadoras MAINCA incorpora un tornillo alimentador sobredimensionado que mejora la alimentación del producto y aumenta notablemente el rendimiento del picado. Esta característica garantiza un continuo flujo de trabajo y una producción constante, incluso en jornadas con una elevada carga de trabajo.
La transmisión por engranajes bañados en aceite ofrece una gran resistencia al desgaste, un funcionamiento silencioso y una elevada capacidad de sobrecarga, permitiendo procesar distintos tipos de carne con total fiabilidad.
Con una producción aproximada de 400 kg/h , la PX-32 es una excelente opción para profesionales que necesitan una capacidad superior a las picadoras compactas convencionales, manteniendo unas dimensiones contenidas y una gran facilidad de uso.
Características principales
- Construcción totalmente en acero inoxidable 18/10.
- Sistema de corte ENTERPRISE 32 .
- Grupo de boca exterior fácilmente desmontable.
- Transmisión por engranajes bañados en aceite.
- Tornillo alimentador sobredimensionado para aumentar el rendimiento.
- Picado uniforme y continuo.
- Apto para todo tipo de carnes.
- Producción aproximada de hasta 400 Kg/h.
- Diseño robusto para uso profesional intensivo.
- Limpieza y mantenimiento sencillos.
Especificaciones técnicas
- Sistema de corte: ENTERPRISE 32 (corte simple).
- Producción: ± 400 kg/h.
- Potencia motor trifásico: 1,75 HP / 1,29 kW (230-400 V 50 Hz / 220-380 V 60 Hz).
- Potencia motor monofásico: 1,75 HP/1,29 kW (230 V 50 Hz / 110-220 V 60 Hz).
- Dimensiones totales: 414×130×414×510×310×424×310 mm.
- Dimensiones con bandeja gigante opcional: hasta 609×609×500×410 mm.
- Peso neto: 39 kg.
Accesorios opcionales
- Bandeja gigante de gran capacidad para aumentar su autonomía de trabajo.
- Protector de boca con microinterruptor de seguridad obligatorio para placas con perforaciones de 8 mm o superiores.
La MAINCA PX-32 combina potencia, fiabilidad e higiene en una única máquina, convirtiéndose en una solución ideal para profesionales que necesitan una picadora de gran rendimiento con la calidad de fabricación propia de MAINCA.
