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Mainca FI-50

La Mainca FI-50 es una embutidora de alta capacidad, ideal para producciones medianas con un cilindro de 50 litros, equivalente a unos 48 Kg. Fabricada completamente en acero inoxidable 18/10, garantiza durabilidad y facilidad de limpieza. Dispone de motores tanto trifásicos como monofásicos, ambos con sistema de ventilación forzada para optimizar el rendimiento. La máquina incluye un pistón con retorno automático, depósito de aceite independiente y velocidad regulable. Además, la FI-50 cuenta con certificación sanitaria NSF/ANSI 8, asegurando estándares de higiene. Viene equipada con embudos inoxidables y ofrece opciones como paro automático y porcionador manual.

Descripción

La embutidora Mainca FI-50 es una opción robusta, ideal para producciones medianas. Esta máquina cuenta con un cilindro de gran capacidad, alcanzando los 50 litros, lo que equivale a aproximadamente 48 Kg de carne.

La FI-50 está disponible con motores tanto trifásicos de 2,25 HP / 1,65 kW como monofásicos de 2,5 HP / 1,84 kW. Todos los modelos EI-50 incluyen un sistema de ventilación forzada de serie para maximizar el rendimiento del motor y están equipados con un pistón de retorno automático.

Sus dimensiones de base son de 54 x 54 cm, ofreciendo un espacio de trabajo amplio y cómodo. La construcción de la FI-50 es completamente en acero inoxidable 18/10, incluyendo tanto la tapa como el pistón, garantizando durabilidad y facilidad de limpieza. Además, la versión EI-50 INT cuenta con la certificación sanitaria NSF/ANSI 8, asegurando los más altos estándares de higiene.

Entre sus características se incluyen un depósito de aceite independiente, velocidad y presión de trabajo regulables, y un cilindro fijo con rectificado interior para una precisión máxima en el ajuste del pistón. Su boca de salida suave evita el embarre y la pérdida de color de la carne. La descompresión automática del pistón al soltar la rodillera y una rodillera ajustable en altura en los modelos FC-20, 25 y 30 facilitan la operación.

Para la limpieza, el pistón se desmonta fácilmente, y la máquina viene equipada con tres embudos inoxidables de 15, 20 y 30 mm de diámetro. Otras opciones incluyen tapa y pistón en acero inoxidable, paro y marcha automático para motores trifásicos, un porcionador manual, ruedas o soporte antivuelco, así como el porcionado retorcedor PR-360.

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