Descripció
La MAINCA PC-98L / PC-32L és una picadora de carn professional de gran capacitat, dissenyada per a empreses que necessiten combinar una elevada producció amb una gran autonomia de treball. Aquesta versió incorpora una safata de grans dimensions que facilita l’alimentació contínua del producte i la converteix en una opció especialment indicada per a obradors, sales d’especejament, indústries alimentàries i establiments amb volums de producció elevats.
Disponible amb sistema de tall UNGER 98 o ENTERPRISE 32, aquesta picadora garanteix un picat homogeni, uniforme i constant, adaptant-se a diferents necessitats de producció. El grup de boca exterior evita la transmissió de calor a la carn durant el procés de treball i permet un desmuntatge ràpid per simplificar les tasques de neteja i manteniment.
La nova generació de picadores MAINCA incorpora un cargol alimentador sobredimensionat que afavoreix una alimentació contínua de la carn i incrementa notablement el rendiment del picat. Aquesta característica, combinada amb una transmissió per engranatges banyats en oli, proporciona una gran robustesa mecànica, un funcionament silenciós i una elevada capacitat de sobrecàrrega.
Amb una producció aproximada de 800 kg/h, la PC-98L / PC-32L és capaç de processar grans quantitats de producte mantenint una qualitat de picat constant durant tota la jornada. La seva safata ampliada permet reduir les interrupcions de càrrega i millorar la productivitat en entorns de treball intensius.
Característiques principals
- Construcció totalment en acer inoxidable 18/10.
- Disponible amb sistema de tall UNGER 98 o ENTERPRISE 32.
- Safata de gran capacitat per augmentar l’autonomia de treball.
- Grup de boca exterior fàcilment desmuntable.
- Transmissió per engranatges banyats en oli.
- Cargol alimentador sobredimensionat d’alt rendiment.
- Picat uniforme i continu.
- Apte per a tota mena de carns.
- Producció aproximada de fins a 800 kg/h.
- Dissenyada per a usos professionals intensius.
Especificacions tècniques
- Producció: ± 800 kg/h.
- Potència motor trifàsic: 3-5 HP / 2,2-3,7 kW.
- Potència motor monofàsic: 3 HP / 2,2 kW.
- Dimensions totals: 842 × 90 × 490 × 865 × 335 × 1.055 × 542 mm.
- Pes net: 85 kg.
Accessoris opcionals
- Protector de boca amb microinterruptor de seguretat, obligatori per a plaques amb perforacions de 8 mm o superiors.
La MAINCA PC-98L / PC-32L és una solució ideal per a professionals que busquen una picadora d’alt rendiment amb una gran capacitat de càrrega, preparada per afrontar produccions exigents amb la màxima eficiència, fiabilitat i durabilitat.
