Descripción

La picadora de carne Top 114 se presenta como la solución definitiva para profesionales que requieren eficiencia, durabilidad y precisión. Este equipo, completamente forjado en acero inoxidable AISI 304, garantiza una resistencia sin igual, prometiendo soportar el uso intensivo de entornos comerciales como charcuterías, carnicerías y supermercados.

Su diseño, que destaca por su robustez y compactibilidad, ha sido meticulosamente pensado para facilitar tanto la operatividad como la limpieza, con una boca extraíble que simplifica las tareas de mantenimiento. Las placas y cuchillas, de alta calidad incluidas, son testimonio de la capacidad de la Top 114 para ofrecer cortes limpios y consistentes, esencial para la presentación y calidad del producto final.

El motor trifásico de 5,5 HP impulsa la picadora con una fuerza excepcional, alcanzando una producción estimada de 1.000 kg/h sin sacrificar la precisión. Dicha potencia, combinada con un grupo reductor con engranajes de acero en baño de aceite, asegura una operación suave y continua, reduciendo el desgaste mecánico y extendiendo la vida útil del equipo.

En cuanto a seguridad, la Top 114 no escatima en protecciones: cuenta con un sistema térmico para el motor y un salva-manos en la bandeja, ofreciendo tranquilidad y protección al operario en todo momento. La versatilidad se ve reflejada en su sistema de corte adaptable, con opciones de Unger de 2, 3 o 5 elementos, proporcionando la flexibilidad necesaria para cualquier tipo de carne y preparación.

La bandeja, de generosas dimensiones, permite manejar volúmenes importantes de producto, optimizando los tiempos de producción. Finalmente, con un peso neto de 132 kg, la Top 114 es un coloso en el mercado de picadoras, sin embargo, su diseño inteligente no compromete la movilidad ni la usabilidad.