Descripción

Las picadoras Mainca, modelos PC-82 y PC-22, se presentan como soluciones versátiles para las necesidades de picado de carne, ofreciendo dos opciones de sistemas de corte: ENTERPRISE 22 para un corte simple y UNGER 82 para cortes simples, dobles o triples.

Estos modelos están construidos en su totalidad con acero inoxidable 18/10, mientras que las versiones PC-82A y PC-22A combinan acero inoxidable con tuerca y boca en aluminio anodizado. Ambos modelos garantizan una transmisión eficiente mediante engranajes bañados en aceite, destacándose por su capacidad de producción aproximada de 350 Kg/h.

Equipadas con motores trifásicos de 1,5 HP / 1,1 kW y monofásicos de 1,4 HP / 1,0 kW, estas picadoras se adaptan a diferentes configuraciones eléctricas, asegurando un rendimiento óptimo. Las dimensiones de la base son de 31 x 41 cm y la bandeja de 35 x 50 cm, ofreciendo así un espacio adecuado para el manejo de grandes cantidades de carne.

Adicionalmente, las picadoras Mainca incluyen opciones como un protector de boca con microseguridad, necesario para placas con agujeros mayores a 8 mm. Los sistemas de corte UNGER (70, 82, 98 y 114) y ENTERPRISE (12, 22, 32) son parte de esta nueva generación de picadoras que combinan un diseño innovador con prestaciones avanzadas. La estructura exterior de la boca facilita la limpieza y evita la transferencia de calor a la carne, mientras que el husillo interior, sobredimensionado, mejora la alimentación de la carne y aumenta la eficiencia del picado. Estas picadoras, con transmisiones por engranajes robustos y motores potentes, son ideales para picar todo tipo de carnes. Como opciones adicionales, se ofrecen bandejas gigantes de gran capacidad y protectores de placas para placas con agujeros de ≥ 8mm.