Descripción
La MAINCA PC-114 es la picadora de carne de mayor capacidad de la gama profesional MAINCA. Diseñada para industrias alimentarias, grandes obradores, salas de despiece y empresas de transformación cárnica, ofrece unas prestaciones excepcionales para hacer frente a producciones intensivas con la máxima fiabilidad y eficiencia.
Disponible con el sistema de corte UNGER 114 , esta picadora garantiza un picado homogéneo, continuo y de alta calidad, incluso cuando trabaja con grandes volúmenes de producción. El sistema UNGER permite configurar distintas opciones de corte para adaptarse a las necesidades de cada elaboración y obtener la textura deseada en todo momento.
Su construcción totalmente en acero inoxidable 18/10 asegura una elevada resistencia al uso intensivo y facilita las labores de limpieza y mantenimiento. El grupo de boca exterior evita la transmisión de calor en la carne durante el proceso de picado y permite un desmontaje rápido para garantizar unas condiciones óptimas de higiene.
La PC-114 incorpora un tornillo alimentador sobredimensionado que favorece una alimentación constante del producto y maximiza el rendimiento de la máquina. Completando este conjunto, la transmisión por engranajes bañados en aceite proporciona una gran robustez mecánica, una elevada capacidad de sobrecarga y una larga vida útil incluso en entornos de trabajo especialmente exigentes.
Con una producción aproximada de 1.150 kg/h , este modelo está listo para satisfacer las necesidades de las empresas que requieren una elevada capacidad de procesamiento sin comprometer la calidad del producto final.
Características principales
- Construcción totalmente en acero inoxidable 18/10.
- Sistema de corte UNGER 114 .
- Grupo de boca exterior desmontable para facilitar la limpieza y la higiene.
- Transmisión por engranajes bañados en aceite.
- Tornillo alimentador sobredimensionado de alto rendimiento.
- Picado homogéneo y uniforme.
- Apto para todo tipo de carnes.
- Producción aproximada de hasta 1150 kg/h.
- Diseñada para trabajos intensivos y producciones industriales.
- Funcionamiento fiable y gran capacidad de sobrecarga.
Especificaciones técnicas
- Sistema de corte: UNGER 114.
- Producción: ± 1.150 kg/h.
- Potencia motor trifásico: 5 HP/3,7 kW (230-400 V 50 Hz/220 V 60 Hz).
- Dimensiones totales: 842×555×540×895×410×580×495 mm.
- Peso neto: 74 kg.
Accesorios opcionales
- Bandeja gigante de gran capacidad para aumentar su autonomía de trabajo.
- Protector de boca con microinterruptor de seguridad obligatorio para placas con perforaciones de 8 mm o superiores.
La MAINCA PC-114 es la solución ideal para profesionales que necesitan una picadora de máximo rendimiento, capaz de mantener una producción elevada y constante durante toda la jornada, con la robustez y calidad de fabricación que caracterizan a la marca MAINCA.
