El termosellado de alimentos es un método de cierre de barquetas aplicando presión y calor a un film de plástico por medio de una termoselladora manual para barquetas, semi-automática o automática como las que producimos AK RAMON. También se conoce como sellado térmico y sirve para aislar los productos almacenados en el contenedor del aire y otros agentes externos como bacterias y microbios.

Las características principales de una buena termoselladora manual para barquetas son que pueden ser adaptables a toda clase de envases termosellables y garantizar un rápido calentamiento de la placa teflonada gracias a una potencia que debe ser mínimo de 900 W para alcanzar 230º C.

Son muchas las ventajas de utilizar el termosellado para la conservación de alimentos :

• Ofrece una presentación más atractiva e higiénica de los alimentos para el consumidor.
• El termosellado permite mantener los alimentos en excelentes condiciones evitando que los alimentos puedan ser aplastados.
• El uso del termosellado facilita el almacenamiento de los alimentos en envases adecuados de plástico o bandejas termosellables.
• Permite envasar grandes cantidades de alimentos en cortos períodos de tiempo.
• Puede ser utilizada en cualquier tipo de negocio como carnicerías, pescaderías, charcuterías, fruterías, supermercados, empresas de catering, take away y restaurantes.