Flexible i compacta, és la màquina talladora de embotits apropiada per a la petita i mitjana restauració, on els embotits i formatges no són de grans dimensions. Aquesta talladora de carn professional ocupa espais molt reduïts i, per aquest motiu, pot instal·lar-se també en zones estretes.

• Transmissió per engranatges
• Afilador incorporat, disponible i de fàcil ocupació
• Alçada de càrrega reduïda, per reduir la fatiga de l’operador
• Superfícies d’alumini polit a mirall i ranures de desplaçament, per disminuir els frecs i simplificar la neteja
• Afilador, protector de fulla i regulador de gruix de talls extraïbles per a una neteja ràpida i absoluta
• Conformi amb les directives europees 2006/42/CE (directiva màquines); 1935/2004/CE (directiva materials alimentaris); 10/2011 (directiva plàstic per a aliments); 2006/95/CE (directiva baixa tensió); 2011/65/UE (directiva RoHS); EN 1974:1998 (talladores – requisits higiene i seguretat); EN 60204-1 (seguretat màquina); EN 55014 (compatibilitat electromagnètica)
• Conformi a les directives i reglaments europeus vigents
• Producte certificat MOCA ( M aterials i O objectes en C ontacte amb els Aliments )

Característiques tècniques – 250 IK