· Motor trifàsic o monofàsic de 1CV.
· Altura de tall 190 mm.
· Cinta de 1600 mm.
· Disponible amb corrioles d’alumini o corrioles d’acer inoxidable (ST 200 inox).
· Disponible en versió rajo dreta i mà esquerra.
· Serra integrada d’acer inoxidable 18/10.
· Gran robustesa i fiabilitat de la màquina.
· Tibat de cinta de procés automàtic.
· Fàcil neteja amb aigua a pressió.
· Desmuntatge de netejadors sense eines.
· Indexi de protecció IP65.
· Conforme a la Directiva 2006/42/CE.

Serres d’os per a carnisseria

Les serres d’os per a carnisseria són una eina essencial per a qualsevol professional de la carn que busqui talls precisos i nets en els seus productes. Aquestes serres estan dissenyades específicament per a tallar ossos i poden ser utilitzades en diferents tipus de carn, com a pollastre, porc, vedella i xai.

El principal avantatge de les serres d’os és la seva capacitat per a tallar ossos sense astellar-los ni danyar la carn. Això garanteix que la qualitat del producte final no es vegi compromesa i que el client rebi un producte d’alta qualitat i sabor.

A més, aquestes serres són molt fàcils d’usar i permeten un tall ràpid i segur, el que és fonamental en un entorn de carnisseria on la rapidesa i la precisió són clau.