• Capacidad: 30 litros.
• Construida totalmente en acero inoxidable AISI 304.
• Artesa de fundición de acero inoxidable AISI 304.
• Construcción muy robusta para evitar vibraciones.
• Equipada con freno de seguridad en las cuchillas.
• Equipada con 1 motor.
• Equipada con 3 cuchillas (opcional 6 cuchillas).
• Potencia motor 7 HP/ 5,15 kW.
• Velocidad de las cuchillas: de 1.500 rpm / 3.000 rpm.
• Velocidad de la artesa: 12 rpm / 24 rpm.
• Peso neto: 358 kg.

Opciones

• Cabezal extra de 3 cuchillas.
• Cabezal extra de 6 cuchillas.
• Equipada con 6 cuchillas en lugar de 3.
• Termómetro.